09 setembro 2013

Bolo Brevidade com calda de framboesa

Minha definição de dia perfeito não é nada mais que uma fatia de bolo,muito livros kkkk uma xícara de leite com chocolate,fazer alguns desenhos no meu moleskine tudo isso escutando minhas músicas preferidas kkkk
Essas fotos traduzem minha definição de dia perfeito,o bolo é Brevidade que é super leve não vai gordura e nem farinha,sem glúten e sem lactose fiz com calda de framboesa mas você pode fazer a calda que mais gostar.
A receita é da Palmirinha Onofre,não sei se já contei aqui mas sou super fã dela e das receitas que ela faz.






Bolo Brevidade da Palmirinha ( a receita original é com calda de laraja)

5 ovos
15 colheres de sopa de amido de milho
10 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de fermento em pó

Modo de preparo
Coloque na batedeira a farinha,o açúcar e o fermento adicione os ovos e bata por 5 minutos é importante bater esse tempo para que incorpore ar na massa.
Coloque em uma forma untada e polvilhada e leve para o forno pré-aquecido a 180 graus por 20 a 25 minutos ( depende muito do forno de cada um)

Calda
1 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de framboesas congeladas ( espere descongelar e amasse aquela água que fica é que vai fazer a calda,misture bem se for preciso acrescente mais um pouco de água ou suco de limão siciliano que dá um gostinho especial)











Beijinhus

12 comentários:

Marlene disse...

Que tentação, ficou maravilhoso! Deve estar muito saboroso! A apresentação ficou linda! Desejo uma semana regada de muita alegria e paz! Bjo!

http://cantinhoespecialdalene.blogspot.com.br/

Perfume de Pitanga disse...

Iris fiquei com água na boca, esse bolo está com uma cara deliciosa...hummmm, e concordo com vc quando defini um dia perfeito só não sei desenhar, mas um livro acompanhado de um pedaço de bolo é tudo de bom.

Bjs e uma ótima semana
Janini

rose japan disse...

Ola Iris hummm q bolo delicioso.....e c essa calda deve ficar bem gostoso...

Tbm ameigas fotos ...e a colherzinha da Hello Kitty

Bjs rose jp

Marisa Valadas disse...

Que lindo!

Cozinha de Mulher disse...

Bom dia minha linda.. quanto tempo não aparecia por aqui..
Mas já coloquei minha leitura em dia.. e vi quanta coisa legal eu perdi..
Olha.. eu adoro bolo de cenouras... e aquele seu está um escândalo de lindo... a cobertura então... Ai Jesus.. ele ficou tão guloso..

Esse aqui então está digno de repetecos.. e olha que coloquei no plural, porque eu imagino ficar em uma única fatia..

Eu também adoro ver as receitinhas da Palmirinha..
Acho ela tão fofa.. e passa uma tranquilidade enquanto está cozinhando..

Estava com muita saudade rsrs Adoro passear por aqui.

Um beijo super carinhoso e uma tarde linda.. linda viu?

Nice e Ana, temperado com carinho... disse...

Iris querida que bolo mais fofo, uma verdadeira obra de arte, parabéns!!!, te desejo uma super semana, bjs, Ana ;).

Christiane Garcia disse...

O bolo me pareceu irresistível! Amei a apresentação, as fotos estão lindas! Bjs

FLAVIA SEABRA & LENINHA SEABRA disse...

Querida Iris,
É um dos bolo que eu gosto muito!Você
arrasou na decoração,linda as xícaras
e o garfo da Hello Kitty!As receitas
Palmeirinha são maravilhosas.Uma bela
e abençoada semana.Fique com Deus.
Beijo grande

Dalila Pinheiro disse...

Oi Iris,
tão romântica sua mesa, tão atraente esse bolo tão linda sua definição de um dia perfeito!
rssss
bjs

Andréa disse...

Iris querida,
as fotos estão lindas, adorei a receita, super novidade!

Bjs

Eu que fiz... ou quase isso disse...

As fotos falam por si só.

bjs

Gélia

Léia disse...

Oi Iris, ficou lindo seu bolo e deve ser uma delicia.A brevidade é muito apreciada em minas, me lembra infância.Também sou fã das receitas da Palmirinha.Beijos e boa semana.

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